快手红烧排骨焖土豆

作者： 淡然优然

我是上班族，早上7点半就要到公司，晚上8点才能回家……所以正常来说我3餐都要在外面吃，外卖吃到怕了，所以逼着自己做一些快手菜，方便的同时也吃的健康啦，就这样我早上6点钟起来做饭，早餐，午餐和晚餐一起做了带去吃，公司有冰箱和微波炉加热一下，感觉都比外卖好吃！一般都是两个菜，蒸菜的同时可以蒸饭，蒸包子，玉米……真的很快手！

用料

• 排骨 半根
• 土豆 小个8个
• 料酒 1勺
• 酱油 2勺
• 姜 1片
• 蒜 1瓣
• 冰糖 适量
• 八角 1个
• 盐 适量克
• 蚝油 适量
• 玉米淀粉 适量

快手红烧排骨焖土豆的做法步骤

步骤 1

肉洗干净！酱油，蚝油，淀粉，糖，盐腌制半天。今天的我是晚上腌好，早上起来做的！

步骤 2

小土豆比大土豆好吃的太多了！可以根据爱好选择哪种啦……去皮，切块！

步骤 3

锅烧热，放油，再放姜，蒜，八角爆香

步骤 4

加入腌制好的排骨，爆香

步骤 5

炒到金黄金黄时候

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步骤 6

步骤 6

加入切好块状的土豆

步骤 7

不粘锅就可以，翻炒到金黄金黄

步骤 8

这个状态时候装盘

步骤 9

我把它装在盆子里，放入蒸锅

步骤 10

我家是电磁炉3层的蒸锅，可以蒸很多呢

步骤 11

插播一下！乌鸡蛋，叉烧包，玉米，土豆……

步骤 12

定时蒸20分钟……完成了！准备与炒最多10分钟，蒸饭加肉一起出炉，绝对的快手！

快手红烧排骨焖土豆的小贴士

我这次油放多了，应该少放一点！

菜谱创建时间：2019-11-12 10:25:35