金针菇肥牛卷

作者： 宅女厨坊

老大嗖嗖的长个子，胃里仿佛也有个无底洞，每天都很容易饿，只能多琢磨些热量高，能抗饿的饭菜来投喂

用料

• 肥牛 100克
• 金针菇 ¼把
• 盐 2克
• 糖 6克
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 清水 半碗

金针菇肥牛卷的做法步骤

步骤 1

雪花牛肉解冻，金针菇洗净，备用

步骤 2

金针菇分小扎，在外面缠好雪花牛肉片，都做好之后平底锅开始加热，不用放油

步骤 3

牛肉卷两面煎至变色后，倒入料汁，盖锅盖小火炖10分钟

步骤 4

开盖翻面，如果汤汁还有很多就调大火收一下汤

步骤 5

最后装盘，将锅里剩余的汤汁均匀的浇在牛肉卷上就可以啦

菜谱创建时间：2019-11-12 07:03:23