好吃到爆的香辣蟹

作者： 小远家厨

这是一道需要横劈世界的菜！

用料

• 螃蟹 若干只
• 干辣椒 2个
• 花椒 粒
• 白糖 克
• 淀粉 勺
• 酱油 勺
• 料酒 勺
• 蒜 若干
• 姜 若干
• 香叶 少许
• 蔬菜 少许
• 火锅底料 包

好吃到爆的香辣蟹的做法步骤

步骤 1

此处省略一万字。蒙上双眼，用刀把螃蟹🦀️劈成两半，阿弥陀佛！

步骤 2

把螃蟹🦀️的切面沾上淀粉，下油锅（少许油也是可以的）炸到变色，捞起。

步骤 3

放入适量火锅底料，小火炒香。至于多少量，纯粹看你是不是一个重口味的家伙。

步骤 4

加入生姜炒香，放入螃蟹大火翻炒，加少许料酒，生抽和白糖。

步骤 5

加入洋葱、青红椒等配菜，翻炒。

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步骤 6

步骤 6

加少量水，闷烧一小会至螃蟹🦀️入味。

步骤 7

撒上葱段或香菜末，即可开工！

菜谱创建时间：2019-11-11 23:13:41