南瓜去皮切片蒸熟 捣碎 放凉 80克温水 （和人体温差不多温度） 加糖、酵母粉 醒两分钟 把一半蒸熟的南瓜肉、低筋面粉、泡打粉、酵母水 混合 倒入抹过油的模具 （可以用蛋糕模或大碗） 放至温暖处 （大概35度） 发酵至一倍高 （大约一小时）
放进蒸锅 大火蒸25分钟 取出脱模
另一半蒸熟的南瓜 加半杯水 加削皮去核的苹果 入料理机打碎 把南瓜苹果汁淋在蛋糕上 撒上一些可可粉或肉桂粉 切块享用
这款南瓜蛋糕又简单又健康，苹果加进南瓜里酸酸甜甜的，味道很清新，蛋糕的口感松松软软的，用南瓜汁一淋，不仅颜值在线，香味也更加浓郁。我家一周做了两次，都是瞬间光盘！
这么简单，赶紧做起来吧！