所有粉类称重好放入盆中，混合均匀，倒入淡奶油,和成光滑的面团。
称重面团，平均分为10个。这个方子饱腹感非常强，小小的一个就够了。 案板上裹一层保鲜膜，擀面杖用水打湿，把面团压扁，擀成披萨饼胚。
披萨饼皮放到烤盘上，175度烤20分钟。 烤好后的外观是上面稍变色，底部金黄。
取一个饼皮，涂上半大勺无糖番茄酱，撒上黑胡椒粉，铺上马拉里苏芝士，重新放入烤箱，披萨模式烤至芝士软化金黄。 其余几个饼皮冻入冰箱，随吃随用。