叉烧肉（烤箱）

作者： -柠檬茶

第一次做成功了，味道不错，重点是简单

用料

• 叉烧酱 3勺（看着给）
• 五花肉 250克（喜欢多少切多少）
• 料酒 1勺（滴几滴）
• 姜 3片

叉烧肉（烤箱）的做法步骤

步骤 1

五花肉洗干净，切两片姜片，准备好叉烧酱（我用的是海天的，便宜）、料酒

步骤 2

五花肉放几勺叉烧酱（我自己做的，放多少凭感觉，）滴两滴料酒抹均匀，再放姜片再抹一下

步骤 3

放冰箱盖保鲜袋，我一闲就跑去翻一下，再涂抹一下，这样可以均匀点，我是晚上放的冰箱，到第二天傍晚烤的

步骤 4

把腌好的肉拿出来再抹一下（剩余的汁），可以在烤之前再放半勺叉烧酱抹一下，因为之前的汁变稠了，……烤箱预热5分钟，上下180度左右，然后锡纸底刷点油，放进腌制好的肉，剩下的汁倒一半

步骤 5

烤10分钟左右拿出来翻一下，把另一半的汁倒上面，再继续烤，我中间翻了两次，再烤10分钟左右，（时间我只是大概，毕竟不是专业的，没那么准，我是看着烤的，不放心拿筷子戳一下）

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步骤 6

步骤 6

OK，出锅了

叉烧肉（烤箱）的小贴士

自己注意看烤的时间（我个人不是专业的，所以都是自己看着办的）

菜谱创建时间：2019-11-10 23:26:34