1.将油放入炒锅，烧热； 2.放入郫县豆瓣酱爆炒炒出香味后，放入蒜粒、青椒粒、葱粒、涪陵榨菜粒，爆炒～～； 3.炒出香味后，放入肉末爆炒，炒熟后盛出。
1.锅中烧水，青菜煮好捞起； 2.水开后下面，煮至个人喜欢的软硬度后，装入碗中，吊汤，淋臊子在面上。一道美味的臊子面就成了。