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山楂棒棒糖 山楂糕

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山楂棒棒糖 山楂糕的用料

山楂棒棒糖 山楂糕的做法步骤

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步骤 1

去核山楂加少量水煮烂,大约十分钟

步骤 2

煮成这样,软烂

步骤 3

加入破壁机打成泥,不用放很多水,因为煮山楂的时候已经吸了足够的水份

步骤 4

山楂泥倒入不粘锅,加入400克糖,100克冰糖,冰糖需要提前打成粉,开始翻炒,中小火,大约600瓦

步骤 5

炒山楂是个漫长的过程,大约需要30分钟

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步骤 6
步骤 6

最后炒成这个状态,铲子中间划一下,果泥不会很快合拢

步骤 7

保鲜盒或者盘子抹上一层薄薄的玉米油(没有味道)的油,倒进去果泥,放入冷藏,凉了以后很好脱模

步骤 8

也可以放入硅胶棒棒糖模具内,哄娃神器

步骤 9

也可以切块

步骤 10

放入硅胶棒棒模具的时候不用抹油

菜谱创建时间:2019-11-10 20:54:13
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