泡发花胶

作者： 牛扒爱好者欣

昨晚妈妈发消息给我，家里炖了花胶鸡汤，为什么没有回家😂😂。今天刚好有空，在外婆家试试煲花胶鸡汤。这个泡发方法是姑妈教的，她很会煲汤，同样的汤料，姑妈煲的都很好喝，不一样的味道。

用料

• 葱

泡发花胶的做法步骤

步骤 1

泡发的步骤很简单，就不上图了，把花胶，姜，葱，洗干净。然后冷水全部放下锅，煮沸腾，熄火后泡一晚。第二天再洗一次就可以煲汤了。泡发时间可以自己选，像我今天突然想起煲汤，赶时间可以泡3-4小时。

菜谱创建时间：2019-11-10 13:00:49