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原味戚风蛋糕杯

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作者: 嫩皮小土豆
这次没有塌,裂得也不多,再接再厉

用料

原味戚风蛋糕杯的做法步骤

步骤 1

蛋白加盐加糖(分两次)打发,略干的湿性。。。。

步骤 2

蛋黄,奶粉,水,油,搅拌一下,低粉和淀粉筛过后分次加入蛋黄糊中,翻拌均匀,不赘述

步骤 3

烤箱150度预热(我家只能隔10度调温)。预热时混合蛋白和奶黄糊。混合均匀后倒入纸杯,5cm的方形杯,8杯,最后一个只装了半杯。

步骤 4

150度40分钟,很快就胖起来了,差不多35分钟时略有变矮,40分钟出炉。 震一震,侧着放在烤网上晾凉, 宝宝吃了2个,爸比吃了一个 我吃了那个半杯的

步骤 5

这是我那个半杯的,组织还可以。

菜谱创建时间:2019-11-09 13:26:06
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