芝麻番薯小饼

作者： 小草的烘培

因要给儿女们吃最绿色健康的瓜果蔬菜，爸妈每年都会种一些，我说喜欢吃🍠，便种了一片，于是就想着法的变花样做各种🍠美食，本来打算就蒸着吃的，又想把爸妈种的芝麻也利用起来，于是就有了此小饼。

用料

• 红薯 2个
• 普通面粉 200克左右
• 糯米粉 200克左右
• 奶粉 50克
• 炼乳 15克
• 白糖 10克
• 黑芝麻 适量

芝麻番薯小饼的做法步骤

步骤 1

做之前忘记拍步骤了，不过没关系，步骤很简单，笔述一下就好：红薯去皮，蒸熟后捣成泥，然后趁热把所有用料拌匀（注意面粉和糯米粉提前拌匀，然后分次慢慢加入），待揉成软硬适中的面团后，分成若干小个压扁，两面均匀裹上黑芝麻待煎

步骤 2

锅内放少量油，微火慢煎，切记期间需要不停翻面，防止煎糊，煎至两面金黄即可出锅，喜欢焦一点的朋友，可以时间煎稍久些。

步骤 3

完美出锅，成品外焦里嫩，咬起来嘎蹦脆

菜谱创建时间：2019-11-09 13:06:10