百合虾片

作者： 西乡戈登拉姆齐

快手小菜

用料

• 虾仁 300克
• 鲜百合 150克
• 料酒 1勺
• 盐 2克
• 糖 1克
• 生抽 1勺
• 蒜头 2瓣

百合虾片的做法步骤

步骤 1

新鲜的虾，开水白灼，剥虾仁

步骤 2

新鲜兰州百合，掰开洗干净

步骤 3

锅热油，一点蒜头爆香

步骤 4

虾仁改刀，中间一刀，片成两半，下锅翻炒，加一点盐，糖，料酒，生抽调味

步骤 5

出锅前加入百合，兜两下起锅

百合虾片的小贴士

调味不要太重，虾和百合有自然的甜味 最好用新鲜百合，干百合（玉兰片）也可以，口感差一点

菜谱创建时间：2019-11-09 12:18:56