纸杯蛋糕

作者： 木夕美食记

超级简单，适合新手的小纸杯蛋糕～

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋面粉 30克
• 玉米油 30克
• 白砂糖 30克

纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备所有食材～

步骤 2

1个完整的鸡蛋（鸡蛋+蛋清)，2个蛋黄，然后打蛋器搅拌好。

步骤 3

加玉米油（我用的是植物油，配方是玉米油，有的话，还是用玉米油)，搅拌，然后过筛面粉。

步骤 4

搅拌好就成这样了～

步骤 5

2个鸡蛋清，加入白砂糖，电动打蛋器打发

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步骤 6

步骤 6

打发成奶油状，有可以拔尖就可以了～

步骤 7

打发好的蛋清，分3次加入面粉液中，搅拌均匀～

步骤 8

装入纸杯～烤箱预热10分钟，130度，上下火，36分钟～

步骤 9

然后就可以享用溢满香气的成品纸杯蛋糕啦～

菜谱创建时间：2019-11-09 11:31:41