快手版『香菇鸡肉粥』

作者： 茜茜小姐cici

秋冬的早晨来碗热乎乎的粥，暖胃又暖心

用料

• 大米 1/3杯
• 水 500克
• 姜 1片
• 鸡胸肉 20克
• 香菇 2朵
• 盐 2克
• 香油 1勺
• 小葱香菜芹菜 少许
• 胡椒粉 少许

快手版『香菇鸡肉粥』的做法步骤

步骤 1

提前一晚切配的辅料，鸡肉一丢盐和料酒抓匀，冷藏保存。大米洗净冷冻保存

步骤 2

热火少许油炒至鸡肉变色

步骤 3

加入香菇继续翻炒变软

步骤 4

加入水和冷冻隔夜的大米

步骤 5

熬煮10分钟大米已经开裂并且粘稠，加入芹菜碎（可以丰富口感，没有可不加）盐、胡椒粉，再煮5分钟

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步骤 6

步骤 6

根据个人喜好撒上香菜小葱

步骤 7

百吃不厌的香菇鸡肉粥

快手版『香菇鸡肉粥』的小贴士

可以前一晚用电炖锅或电饭煲预约一锅大米粥，早上直接加入炒好的香菇鸡肉里熬煮5分钟，粥会更加黏稠

菜谱创建时间：2019-11-09 11:15:10