超快手什锦咖喱鸡肉饭

作者： 简味小筑-德约

晚餐！不知道吃什么的时候，总喜欢翻冰箱。 婆婆回老家前，给我留下了很多食材 所以今天咖喱鸡肉饭走起

用料

• 食用油 10克左右
• 洋葱 半个切丁
• 胡萝卜 一根切丁
• 鸡胸肉 一块切丁
• 土豆 2个切丁
• 青豆 一大把
• 水 没过锅内食材2倍水量
• 咖喱块 半盒
• 盐 5克
• 米饭 吃多少盛多少

超快手什锦咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

锅热后放十克左右的油，油热后放洋葱丁

步骤 2

洋葱🧅翻炒出香味后放鸡胸肉丁炒至变色

步骤 3

鸡胸肉变白后放土豆🥔丁，胡萝卜🥕丁，豌豆，炒炒半分钟左右就可以加水了，要没过锅内食材的两倍水，开锅后中小火煮20分钟，直到土豆和胡萝卜完全变软，筷子可以轻易压碎土豆就可以放咖喱块了咖喱块遇热就会溶解

步骤 4

咖喱块搅拌均与，加少许盐，增加味道，其他调料完全可以不加，因为咖喱香味已经很浓郁了。

步骤 5

咖喱溶解后稍微再煮五六分钟，等汤汁咕嘟咕嘟冒泡了，变浓稠了，就可以关火了……

展开全部

步骤 6

步骤 6

盛一碗饭，浇上浓浓的咖喱汁……我先吃了，先吃为敬！

超快手什锦咖喱鸡肉饭的小贴士

煮的过程中要用铲子搅动一下，以免糊底！！

菜谱创建时间：2019-11-08 22:07:36