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简易高汤

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作者: 饿了就吃肉

用料

简易高汤的做法步骤

步骤 1

首先,要有一袋鸭脖,你可以选择把肉啃了,骨头留着熬高汤,也可以直接拿2块就好(可以是其他的零食,比如兔头、鸡爪、鸭爪、鱼干……尽量选干的)

步骤 2

蔬菜切块,我爱吃胡萝卜,所以切块,黄瓜是边角料,柠檬叶这个是刚好手边有,建议各种香草蔬菜(包括但不限于:葱、姜、蒜、洋葱、香菜、芹菜、罗勒、百里香、迷迭香,各种蔬菜,不想吃的就不要切小切细)

步骤 3

all入锅,加水煮,小火煮30min-1h

步骤 4

结束,加一点点柠檬叶海盐,把不想吃的蔬菜(比如芹菜、香菜杆)捞出来扔了,想吃的留下来(比如胡萝卜)

菜谱创建时间:2019-11-08 19:44:35
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