西红柿茄子臊子面简单快手超好吃哦

作者： 爱做饭的Binx

别忘了交作业哦！特别特别特别特别好吃! 好吃吃太好吃啦! 简单快手！

用料

• 姜 3厚片
• 茄子（长）🍆 2个，去皮
• 西红柿🍅 3个，去皮（开水烫一下）
• 青椒 2个，去籽
• 肉末 炒熟的，两小碗
• 生抽，蚝油，糖，开水 适量调成酱汁
• 玉米淀粉 适量
• 面条 大概4人份，一斤左右
• 油 适量

西红柿茄子臊子面简单快手超好吃哦的做法步骤

步骤 1

西红柿去皮，茄子去皮放在锅里加一点点盐和水翻炒，翻炒前记得拿三片姜用油稍微炒一下，这样就不会粘锅了

步骤 2

出水啦，关火，锅里备用

步骤 3

放在一边待用，再来调个酱汁儿

步骤 4

生抽30克蚝油15克糖6克加入适量开水，搅拌均匀

步骤 5

这时候再切点青椒，切小块儿哦，然后放进去翻炒，开中火

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步骤 6

步骤 6

把酱汁浇进去啦！（好香！）

步骤 7

放进两小碗肉末

步骤 8

可以放一点点水，如果觉得水不够，盖上盖子小火三分钟

步骤 9

玉米淀粉，加几勺汤，搅拌均匀之后倒进炉里面搅拌均匀，不要关火

步骤 10

把三片姜挑出去

步骤 11

这是碗的大小，还有姜的厚度

步骤 12

煮面吧

步骤 13

煮啊煮

步骤 14

在碗里头，放上点面条，再放上点卤，加一勺面汤（水也可以）然后最后再撒上点小葱

步骤 15

完成，开吃吧，真的是太香啦！

步骤 16

这个卤也可以就直接的这样配米饭吃，特别好吃！！！（空口吃也是特别好吃的）

步骤 17

中午饭就这么搞定了，超级简单是不是? 也很好吃哦

步骤 18

好好吃

步骤 19

好吃好吃

步骤 20

再放一张图，太好吃啦

菜谱创建时间：2019-11-08 14:40:07