开口笑红糖蒸糕（超简单）

作者： 6总妈咪带你做点家常饭

用料

• 红糖 60克
• 水 140克
• 泡打粉 5克
• 低筋面粉 150克

开口笑红糖蒸糕（超简单）的做法步骤

步骤 1

低筋面粉加泡打粉混合均匀过筛待用

步骤 2

锅内加入140g水烧到温热，加入红糖搅拌到无颗粒。 红糖水降到40℃左右，倒入面粉中，搅拌成无干粉的面糊。（这时候小朋友醒了，忘了拍照）

步骤 3

倒入模具，九成满，锅内烧水上汽后入锅大火蒸20分钟左右（具体时间根据模具大小决定，怕不熟就多蒸一会😁） 🤪一定要全程大火才会开口笑

步骤 4

当当当当～ 热乎乎的红糖蒸糕出锅喽 吃完午饭的小朋友又吃了好大一块

菜谱创建时间：2019-11-08 14:35:16