我家这回买的苹果个头挺大,用一个就可以了,打皮切小丁。
放少量水,冰糖得量根据自己对甜度的喜好来掌握,其实苹果本身就很甜了,不用放太多糖。
汤汁快没有时加入水淀粉,让苹果酱粘稠。
做的油酥,做饼可以酥脆起层。
面团擀开放油酥,然后卷起来。
把苹果酱放在饼皮上,再用另一张饼皮盖上。
压实封边
熟啦熟啦
虽然颜值不够用,但味道口感都超赞,也很容易上手。
我家小宝很喜欢!