总会想吃的番茄牛肉汤

作者： -VVvv

一直以来都钟爱这种酸酸的汤 加上牛肉的搭配简直是大爱.～

用料

• 牛肉 约500克
• 番茄 2个
• 姜 5-6片
• 葱 少许
• 八角 1个
• 香叶 一片
• 冰糖 2-3粒
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 醋 少许

总会想吃的番茄牛肉汤的做法步骤

步骤 1

1.牛肉切块与姜加入少许料酒冷水焯水.捞起冷水洗净.姜另外捞起备用.牛肉我买的是带有一点点肥的牛肉.

步骤 2

2.番茄去皮后切小块备用.

步骤 3

3.八角、香叶、冰糖、姜爆炒一会后加牛肉.翻炒至牛肉呈淡淡的焦糖色后加入番茄.

步骤 4

4.加入适量的水. 加入少许酱油、盐、醋调料.（根据个人喜好咸度添加）

步骤 5

5:焖至汤汁半稠约40-1小时后加入葱粒就可以开吃啦.

菜谱创建时间：2019-11-08 07:52:49