你看这碗面它又长又细

作者： 粥仙人

不过是用剩下的食材一锅炖罢了

用料

• 鸡蛋 1个
• 龙须面 吃多少放多少
• 黄豆酱 3勺
• 木耳 若干朵
• 虾仁干 15克
• 小米椒 2个
• 味精 2克

你看这碗面它又长又细的做法步骤

步骤 1

事先泡发木耳和虾仁干，我用的是干货，有新鲜虾仁也可随意发挥

步骤 2

小米椒切段，锅里加油炒30秒后加木耳和虾仁(注意水要晾干！)，再炒30秒后加黄豆酱(我用的是海天的，口感偏酸，胜在无油)翻炒1分钟左右加适量水(看自己要煮的面的量)

步骤 3

水开8分钟–10分钟左右加面条(图为龙须面 猫超购买)，同时打入鸡蛋1个，等5分钟过后可开盖开吃

菜谱创建时间：2019-11-07 21:57:45