好吃不腻又简单的蛋挞

作者： 子崴麻麻

我家孩子不爱吃肯德基蛋挞，我觉得可能味道太甜太腻了，我自己改良了一下，孩子特别爱吃，一个星期必点一次蛋挞。现在把做法分享出来，希望和我家孩子一样口味的都可以吃上健康的带有妈妈味道的蛋挞😊

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 120克
• 糖粉 20克
• 炼乳 2小包
• 蛋挞皮 9个

好吃不腻又简单的蛋挞的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好。

步骤 2

将鸡蛋打入碗中，加入2包炼乳，适量糖，我给的量口感甜度刚好，喜欢甜的可以适量增加糖的量。

步骤 3

用打蛋器将上述材料搅拌开并加入牛奶搅拌均匀。

步骤 4

用过滤网过滤两遍步骤3中的液体，震几下碗，把气泡震散。

步骤 5

烤箱上下190度预热15分钟，预热的过程我还烤了四根烤肠，充分利用资源，嘿嘿😁

步骤 6

将步骤4中的蛋挞液倒入蛋挞皮中，我这边刚好够9个蛋挞。

步骤 7

放入预热好的烤箱，烤20分钟。我们家喜欢吃嫩的，这样就很好了，喜欢老一点的可以放在最上层再烤2分钟。希望接孩子回到家可以吃上热的就没拿出来拍。这样做出来的蛋挞滑嫩又不腻，好吃😋

步骤 8

Ps：我用的是这家蛋挞皮，还不错。

菜谱创建时间：2019-11-07 21:19:18