低脂高蛋白的美味～香煎鸡胸肉

作者： 珍惜初心

鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 鸡胸肉低脂高蛋白，是健身人士的最爱，但是怎么把鸡胸肉做好呢，这让人头痛不已，不用怕！这次做法，保证鸡胸肉好吃的停不下来！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 料酒 1勺
• 黑胡椒粉 半勺
• 盐 适量
• 大蒜 3-4瓣
• 油菜 3棵
• 西红柿 3个
• 油 适量

低脂高蛋白的美味～香煎鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

准备材料:鸡胸肉一块，油菜从根部切大概3厘米长，用剪刀把横切面修圆，玫瑰花就出来一了，西红柿做成可爱的小兔子

步骤 2

用小木槌或刀背轻轻捶打鸡胸肉，然后用刀剖为两半，再次捶打。

步骤 3

鸡胸肉捶打后，倒入料酒去腥，加入黑胡椒碎提味，之后根据个人口味，加入适量的盐调味。 这个时候可以戴上一次性手套，给鸡胸肉做个全方位的按摩

步骤 4

蒜切末，加入到按摩好的鸡胸肉中，用保鲜膜密封，腌制40分钟

步骤 5

锅中倒入适量的清水，加入一勺盐，几滴油，把油菜玫瑰花焯水，变色即可捞出沥干水分备用。

步骤 6

锅中刷一层油，放入腌制好的鸡胸肉，稍微移动鸡胸肉，让鸡胸肉的 底部尽可能全部沾有油。小火大约 煎十分钟左右，大约十分钟后煎制 金黄色时翻面

步骤 7

鸡胸肉一面煎好后，再翻面继续煎至。两面都煎至金黄色时，转中火，加盖子，煎约两三分钟后翻面继续煎 就可以啦！

步骤 8

出锅装盘，摆上玫瑰花，小兔子

步骤 9

切一块，尝尝味道😋

步骤 10

美味，又不会长胖😂

步骤 11

早餐，配上煎蛋和牛奶

步骤 12

美照再上一张

菜谱创建时间：2019-11-07 20:56:45