1 排骨洗净，冷水下锅，加入葱白，姜丝，料酒，大火煮开 2 煮开后排骨捞出过冷水，热锅热油，下入几粒冰糖炒化，下入排骨上色，锅中加葱姜蒜，花椒八角香叶，酱油耗油盐，炒一会，加入适量热水，炖二十分钟 3 锅中下入土豆，木耳，粉丝，在炖十分钟，出锅前下入二荆条翻炒即可
出锅，完成。