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松软枣糕

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用料

松软枣糕的做法步骤

步骤 1

红枣加适量清水煮至水份吸收,预留20克左右的水。

步骤 2

加入牛奶和清水捣碎?,我的方法是用擀面杖套个一次性袋子捣碎。

步骤 3

红枣加入玉米油搅拌均匀放到一边至吸收。拿一个无沾水的盆打入鸡蛋。

步骤 4

鸡蛋内加入红糖、白糖、搅拌使红糖融化。然后加入泡打粉和小苏打,使用打蛋器开始搅拌。

步骤 5

打蛋器打至颜色发浅,可以画字不落即可。

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步骤 6
步骤 6

筛入低筋面粉,分两次筛入。

步骤 7

搅拌均匀后的样子

步骤 8

倒入模具,我用的两个模具,一个是方盘,一个是吐司模具,撒上芝麻。震两下。放入预热的烤箱内,上下火160,烤40分钟。各家烤箱温度不一样,注意观察。

步骤 9

出炉了,有些开裂是正常的,我觉得这样烤出来的松松软软的,特别好吃。

菜谱创建时间:2019-11-07 17:41:39
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