1、火锅底料一小块(不能吃辣,我放了一小勺)加2-3碗开水煮沸,试味后可适量加入少许糖、盐、蚝油、酱油!(我不能吃辣所以把面上的辣油撇干净)
2、逐步加入食材煮熟即可
3、本步骤因口味而异!我喜欢取大碗放点陈醋、葱花、蒜泥,如果不够咸可加点酱油或盐、加汤调开再放入步骤二煮熟的食材,撒上香菜开吃!