芹菜炒牛肉，孜然牛肉，有嚼劲的做法

作者： 月亮船儿

用料

• 牛肉 200-300克
• 孜然 1勺
• 洋葱或者芹菜 1个1-3颗看大小
• 姜 3片
• 酱油 生1勺老半勺
• 盐 1勺
• 料酒 1勺
• 耗油 1勺
• 小米红辣椒3-6个 看个人口味选择
• 青椒3个 看个人口味选择
• 孜然粉 1勺

芹菜炒牛肉，孜然牛肉，有嚼劲的做法的做法步骤

步骤 1

芹菜去老叶子洗干净， 切段备用

步骤 2

牛肉生姜辣椒分别切好

步骤 3

直接放锅里， 加入料酒， 翻炒出血水

步骤 4

如图， 加入冷水洗干净， 捞出沥干水备用

步骤 5

把辣椒和姜丝翻炒香， 放入芹菜炒或者洋葱3分钟左右

步骤 6

然后加入牛肉， 再加入酱油盐和生抽老抽耗油孜然粉， 中小火翻炒均匀， 3-5分钟后盛出来完成

菜谱创建时间：2019-11-06 22:30:32