自制酱萝卜

作者： 三野各蛋

用料

• 白萝卜
• 盐
• 镇江香醋 米醋
• 糖
• 生抽

自制酱萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗净带皮 两刀四分 连刀别断开+盐杀水放冰箱一晚 挤去水份

步骤 2

去水的萝卜+糖+镇江香醋+米醋+生抽 保鲜膜封口放冰箱腌一天

步骤 3

装盘+少许汤汁

自制酱萝卜的小贴士

一定要2钟醋调和(镇江香醋+米醋)这样味感更好

菜谱创建时间：2012-04-26 16:31:53