地瓜烀熟去皮,捻成糊
加适量温水
加适量面粉,一点点加,一点点揉入地瓜糊里,至表面不沾手,揉好后表面涂抹薄薄一层油,醒面20-30分钟,
分块均匀
揉成团
擀成饼状
全部擀完
碗里加入适量油备用
锅加热加油,涂抹均匀
放入面饼
饼上涂抹油均匀
加热
至两面金黄
定噶
出锅