宝宝香煎金昌鱼

作者： 拈花yi笑

金昌鱼刺少，肉香，营养丰富，是宝宝喜欢的菜，麻麻不用愁宝宝不吃饭了😁天天嚷嚷要吃麻麻的烤鱼（因为香，外焦里嫩宝宝一直说是烤鱼）

用料

• 金昌鱼 1条500
• 姜 1片
• 辣椒 1根
• 芹菜 少许
• 洋葱 1/5个
• 酱油 1勺
• 盐 5克

宝宝香煎金昌鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净切片摸点盐晾干备用，材料洗净切开备用

步骤 2

芹菜用嫩芽，洗净备用

步骤 3

平底锅小火加花生油加热，晾干的鱼下锅煎小火慢煎，皮微黄翻转，注意别烧糊

步骤 4

鱼煎到两面焦黄，加上姜丝、辣椒、洋葱，盖锅盖焖3到5分钟，鱼熟透加酱油，关火。

宝宝香煎金昌鱼的小贴士

不喜欢吃辣，可以不用辣椒；喜欢吃豆豉加点豆豉也特别香，下饭。豆豉含烟酸对身体有益。

菜谱创建时间：2019-11-06 16:44:25