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红枣发糕,无水,无糖

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作者: 王小善
给宝宝吃,不放糖也甜甜的

用料

红枣发糕,无水,无糖的做法步骤

步骤 1

把红枣洗净,剪碎,我用了4个枣,觉得很甜了,如果喜欢更甜,可以多加几个。

步骤 2

剪好的枣,加两个鸡蛋打碎。 说一下,鸡蛋多的话会软一点,所以可以适当多加一个蛋。

步骤 3

打成这样的糊糊,就差不多了。

步骤 4

然后加入面粉和酵母。面粉我是边搅和边放。 大概搅成,下面那样,就可以了。 面粉就是普通面粉。 酵母放一点点就可以。

步骤 5

加面粉搅成这个样子就可以了。然后静置等待发酵。 冬天大概一个小时左右吧,夏天也就二十分钟。

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步骤 6
步骤 6

发好的面有这样的蜂窝网。再从新搅拌,把蜂窝网都搅没了就可以了。

步骤 7

然后我换了个小的容器,放在锅里再等个二十分钟。

步骤 8

感觉发起来后就开火蒸了,我是冷水入锅,大概蒸了20分钟。就成这个样子了。

步骤 9

切一切,就可以给宝宝吃了。

菜谱创建时间:2019-11-06 15:15:09
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