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胡萝卜土豆饼

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作者: 宇籼麻麻
胡萝卜营养很多,尤其是正在长个的小朋友,更应该多吃。我家小宝和大宝都不爱吃胡萝卜,喜欢我做的炸胡萝卜丸子,但是觉得油炸食物吃多了不好,就想到把它改良了一下,大宝吃的我撒了些烧烤料。小宝吃的只放了一点盐。每次做到都会吃光光。

用料

胡萝卜土豆饼的做法步骤

步骤 1

把土豆胡萝卜插成丝,加入淀粉搅拌,先放淀粉可以为了锁水,不然土豆和胡萝卜遇到盐就会出水了。

步骤 2

拌好的胡萝卜土豆丝加入葱,盐,玉米粒鸡蛋搅拌好。如果吃烧烤口味的,就加些烧烤料拌。(鸡蛋可以加也可以不加)

步骤 3

平底锅,或者电饼铛预热,刷薄薄一层油,如果大人吃,不喜欢油腻的,不加油更好吃,如果给宝宝吃最好加油,因为胡萝卜需要放油才能释放出有利吸收的营养。我用的电饼铛,把搅拌好的食材倒入锅中,用铲子铺平。盖上盖子,大概三分钟,关电源闷两分钟就好。

步骤 4

直接吃,或者加番茄酱吃,非常美味哦!

步骤 5

小宝宝吃最好原汁原味,如果孩子胃口不好,喜欢吃酸甜的,可以做点番茄酱沾着吃。不要加烧烤料,大人吃或者大宝吃可以加烧烤料,非常好吃。

菜谱创建时间:2019-11-06 15:07:33
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