披萨（平底锅版）

作者： 以戒为师应无所住

因为家里烤箱太小，所以特研究平底锅版，很成功，下面我把教程分享给大家（没有加任何酱类，纯芝士沙拉味，很醇厚），配菜随心搭配，希望你们也能成功。

用料

• 面粉 200克
• 酵母 10克
• 白糖 10克
• 盐 5克
• 沙拉酱 30克
• 芝士碎 100克
• 黑胡椒 少许
• 香肠 1根
• 青椒 1个
• 大蒜 3瓣
• 玉米粒 100克
• 黄油 30克

披萨（平底锅版）的做法步骤

步骤 1

用温水加酵母白糖盐黄油将面活好醒2个小时

步骤 2

将配菜切好备用

步骤 3

待面发好杆成圆形，锅底放少量黄油开火化开后放入面坯，用叉子扎小孔然后涂抹一层沙拉酱

步骤 4

再铺一层芝士撒少许黑胡椒

步骤 5

放入平底锅将配菜撒入面胚上最后上面再撒一层芝士和少许黑胡椒

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步骤 6

步骤 6

盖锅盖小火20分钟，中途为防止锅底糊沿一圈浇入少量清水

步骤 7

取出成盘

步骤 8

顺利拉丝

菜谱创建时间：2019-11-06 12:59:23