红烧排骨炖土豆

作者： 菜豆豆的果园

用料

• 排骨 1根
• 土豆 1个
• 桂皮 1块
• 香叶 1片
• 八角 1个
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 冰糖 1颗
• 生抽 1勺

红烧排骨炖土豆的做法步骤

步骤 1

准备好配料

步骤 2

排骨放冷水里煮沸，捞出过水。

步骤 3

滤干水，待用。

步骤 4

锅里倒油，放入冰糖炒融化。不喜欢太甜，我只放了一颗。

步骤 5

放入排骨翻炒

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步骤 6

步骤 6

放入配料翻炒

步骤 7

倒入料酒和生抽翻炒。

步骤 8

换压力锅，加热水，没过排骨。煮5分钟。看自己家压力锅情况。

步骤 9

安全放气后打开压力锅放入土豆，煮5分钟。（时间看自己家压力锅情况）。翻炒，盐味不够的话，放盐，翻炒收汁。

步骤 10

盛盘，有没有觉得土豆比排骨更好吃哦。

菜谱创建时间：2019-11-06 12:33:41