清水大湖白鲢

作者： 秋色末末

一条鱼最大12斤，自然生长3年左右的野生清水大白鲢，遇到这种鱼机会稀少，一般养殖的不会这么大，老公战友发现的地方，惹的一晚上兴奋没睡好，一大早就出门，2个人用网收了10条鱼👍👍👍收获大大的。

用料

• 盐 克
• 料酒 勺
• 葱 根
• 蒜 瓣
• 鲢鱼 条

清水大湖白鲢的做法步骤

步骤 1

野生鱼劲特别大，整个车上都是鱼腥味

步骤 2

剁下来的鱼头一大盆

步骤 3

鱼籽鱼泡鱼油一大堆

步骤 4

火锅煮了4个鱼头，味道超级鲜美，这里我就不详细写做法，一般鱼头火锅基本差不多

步骤 5

战友之前晒的干鱼，我的刚刚腌，等几天糍粑鱼在重新发一下步骤。

菜谱创建时间：2019-11-05 21:35:44