芋头蒸排骨

作者： junjun学厨艺

芋头是乡下自己种的，粉粉特别好吃，做成老广饮茶最常点的点心—芋头蒸排骨。

用料

• 盐 适量
• 蒜 2瓣
• 油 适量
• 糖 适量
• 生抽 适量
• 老抽 一点点上颜色而已
• 料酒 适量
• 生粉 适量
• 蚝油 适量
• 芋头 半个
• 黄豆酱 2勺

芋头蒸排骨的做法步骤

步骤 1

洗干净排骨沥干水分。

步骤 2

加入调料腌制10分钟。

步骤 3

芋头垫底，将腌制好的排骨铺在芋头上面。

步骤 4

烧水，水滚后大火蒸19-20分钟即可。

菜谱创建时间：2019-11-05 15:19:58