洋葱切片或者丁都可以,备用
胡萝卜和土豆切丁泡水,去淀粉,备用~(胡萝卜没得装,就一起泡水了)
牛肉切小块,放入冷水中煮熟去血沫,加入料酒去腥备用
先锅中放油,煸炒洋葱出香味,再放入牛肉煸炒,再倒入胡萝卜和土豆翻炒至变色,锅中倒入末过食材的水量,放水咖喱块,不断搅拌,直至咖喱块完全融化…稍微粘稠后小火焖煮,然后即可即可起锅食用