茄子洗干净,不用去头
表面刷油,去烤箱烤,烤箱事先预热五分钟200度,差不多10分钟左右,茄子剪开~
吉祥三宝~葱,香菜,大蒜准备好
把黑胡椒孜然粉耗油酱油糖油放一个碗里面搅拌好,加入大蒜~我这个量少了,先拍照,后面量有加上去
茄子烤10分钟剪开后,调教均匀铺撒上去
再烤20分钟后出来撒香菜~完美
放开手脚去做,随便做做都好吃哭