包菜蟹柳丸子君

作者： 吃货笨菇凉

HELLO，大家早上好，自我介绍一下，我是胖呼呼的包菜蟹柳丸子子君，主要由包菜，面粉和蟹柳组成，我的身材结实圆润，吃起来也是相当拽实[奸笑]

用料

• 包菜 1/4个
• 蒸鱼酱油 2勺
• 盐 适量
• 蟹柳 3条
• 黑胡椒粉 适量
• 花椒粉 适量
• 面粉 150克
• 鸡蛋 2个
• 黑芝麻 适量

包菜蟹柳丸子君的做法步骤

步骤 1

准备好食材，包菜清洗干净后切成小块

步骤 2

把鸡蛋，面粉，盐，酱油，胡椒粉，花椒粉和包菜倒在一起搅拌均匀，加一点水，调整如上图的面糊就可以了，不用太精准，干点稀点都可以，另外根据自己的口味来调整调味品的剂量及种类

步骤 3

丸子盘刷油小火加热

步骤 4

用勺子🥄加入面糊

步骤 5

我买的的即食的蟹柳

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步骤 6

步骤 6

底部凝固了加入蟹柳

步骤 7

旋转凝固的面糊

步骤 8

在空白处加入面糊

步骤 9

待底部凝固再旋转面糊球，空白的地方加入面糊，重复此步骤，直到得到一个圆形的面糊球

步骤 10

注意翻转面糊球，让它的每一面均匀受热

步骤 11

包菜蟹柳丸子君诞生了，为了口感丰富，可以沾酱食用

步骤 12

我准备了三种酱，梅子酱，番茄酱和泰式甜辣酱，小伙伴可以按自己的口味来选择

包菜蟹柳丸子君的小贴士

包菜可以多切一点，吃起来口感会好一些

菜谱创建时间：2019-11-05 09:57:46