正宗红薯粉丝只要一步异常鲜美

作者： 卤小圆传统农家味

老家杭州临安，因为番薯特别多，小番薯因为比较好吃还上过央视，所以家里经常种番薯自己做番薯面，比超市买的好吃太多

用料

• 鸡汤，我们都用家鸡汤 随意，能没过红薯粉丝就行
• 鸡肉几块 喜欢吃的多放几块

正宗红薯粉丝只要一步异常鲜美的做法步骤

步骤 1

番薯粉丝用热水，冲洗干净

步骤 2

鸡汤煮开，以汤为主，放几块鸡肉，喜欢吃黑木耳的也能放，加入洗干净的粉丝

步骤 3

煮4-5分钟就晶莹剔透可以吃了，喜欢再软一点的可以多煮几分钟，还可以烫入香菜

步骤 4

呲溜，呲溜开始吃啦~ 鸡汤的美味都被红薯粉丝吸收了~ 鸡蛋里面也融入了一点粉丝粘液，开始变得浓稠，两者相辅相成，无比鲜美多汁

步骤 5

吃

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步骤 6

步骤 6

完

正宗红薯粉丝只要一步异常鲜美的小贴士

1.选择原材料很重要，红薯粉丝要选正宗的，粉没有沙，洗得非常干净的那种比较高 2.不加胶的，判断方法可以查看百度

菜谱创建时间：2019-11-04 23:20:02