葱油拌面

作者： 仙水幽灵

这道美食，不到半小时搞定，方便又美味

用料

• 小葱 3根
• 生抽 2勺
• 糖 半勺
• 老抽 半勺
• 耗油 1勺
• 蒜片
• 姜丝

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

准备葱丝，姜丝和蒜片

步骤 2

可以提前煮面条，我煮面时加了红甜椒进去，也可以下青菜

步骤 3

煮面时准备汤汁，2勺生抽，半勺老抽，1勺耗油，半勺白糖，我用这种勺子量的，这些比例是一个人的面条汤汁，搅拌好后，加入少许清水，使汤汁不要太浓稠 关于盐，调好后可以尝一下咸淡，适量调整

步骤 4

稍微多一点油，五成热时依次放入姜，蒜，葱，中火翻炒

步骤 5

一直翻炒至有些焦黄色，我把姜丝挑出来了

步骤 6

然后倒入调好的汤汁，不一会汤汁就滚了，关火

步骤 7

直接倒入煮好的面条中，拌匀就行了 咸淡和面条的多少有关系，做一两次后就可以掌握用量了

菜谱创建时间：2019-11-04 23:12:22