菜市场买的两块钱南瓜,去皮洗干净,可以让卖菜的帮忙削皮,切片备用
起锅烧油,蒜爆香,蒜蓉煮软了,吃起来也贼香
下南瓜,葱根段,加入盐,耗油翻炒
加水闷煮,再加一勺盐,懒得洗电磁炉锅盖了,就这样煮干水,煮软南瓜即可
收汁,装盘出锅,撒上葱花
软化入口,非常简单的美味,超级很下饭的炒南瓜就做好啦。