好吃的肉包子

作者： 下厨房用户_eovm

用料

• 猪肉馅 500克
• 大葱 1根
• 鸡蛋 1个
• 酱油 50克
• 老抽 1小勺
• 蚝油 1勺
• 香油 50克
• 水 适量
• 面粉 500克
• 安琪酵母粉 半袋

好吃的肉包子的做法步骤

步骤 1

猪肉馅里放入大葱、鸡蛋、酱油、老抽、蚝油、香油搅拌，如果馅料硬就再打入适量的水

步骤 2

安琪用温水化开，和面，面发至1.5至2倍大即可使用。（发面没图片，用包子代替）

步骤 3

锅中放离锅屉1/3的水，将包好的包子放入锅屉，2次醒发20分钟左右。

步骤 4

上汽10分钟减最小火再蒸5分钟，关火2分钟。

步骤 5

包子出锅

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步骤 6

步骤 6

好吃的包子

好吃的肉包子的小贴士

面跟馅可能不成比例，大家自己估摸着来。

菜谱创建时间：2019-11-04 20:27:13