蒸面

作者： Hy_2019

用料

• 盐 适量
• 酱油 适量
• 湿面条 一斤
• 五香粉 适量
• 豆角 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 五花肉 100克
• 鸡精 适量

蒸面的做法步骤

步骤 1

冷水上锅蒸面，用筷子将面条抖散……蒸五分钟

步骤 2

豆角洗干净切段备用

步骤 3

葱、蒜切好备用

步骤 4

将肉（我是提前炒好的肉，直接下锅）放锅里炒香，放豆角炒五成熟……加入适量盐、五香粉、鸡精、酱油（根据个人口味加入）加入少量水

步骤 5

将蒸面到入菜中搅拌均匀，每条面条都要能粘上菜汁……这样味道更好

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步骤 6

步骤 6

再倒入蒸锅，继续蒸五分钟左右……面条变软。就可以出锅啦！

蒸面的小贴士

菜不能炒太熟！这样蒸后就很烂……炒五分熟就好！出锅后可以根据自己喜好加入适量辣椒酱就更美味了😋😋😋

菜谱创建时间：2019-11-04 19:09:41