零添加油条

作者： 偶然_kqzp

用料

• 普通面粉 500克
• 牛奶（奶粉＋250ml水） 250克
• 鸡蛋 2个
• 油 40克
• 盐 4克
• 酵母 5克

零添加油条的做法步骤

步骤 1

将所有材料液体搅拌均匀，加入面粉揉成团（有点粘手，手上抹点油），醒发到两倍至三倍大。

步骤 2

然后将面团擀成长方形的面饼，大概一厘米左右的厚度。在擀面之前尽量少揉，否则会把气孔揉没有的。醒20分钟左右，然后切成条，把两条叠加，用筷子压一下，放油锅里炸就可以了，油温不用太高，七成热

步骤 3

小火

步骤 4

炸成这样就差不多了

步骤 5

孔很大哦！一下吃不完，可以放冰箱，第二天吃的时候，用烤箱烤5分钟，就跟刚炸好一样哦！

菜谱创建时间：2019-11-04 16:00:28