1.扇贝清洗干净，去掉黑色的沙袋和排泄物。肉壳分离。 2.粉丝备好，热水抄熟。 3.蒜剥好，用蒜臼捣成蒜泥，热油爆香，加盐糖生抽调味。 4.将粉丝，扇贝肉，蒜，先后放在扇贝壳。 5.水开上锅蒸，6分钟左右即可
开吃。 吃完娃爸爸善后清洗壳子。