青椒小炒肉

作者： 蛋糕师小七

用料

• 青椒 一把
• 五花肉 适量
• 葱姜蒜 适量
• 郫县豆瓣酱 一勺
• 料酒 半勺

青椒小炒肉的做法步骤

步骤 1

青椒洗净切段（青椒的辣味很重要，我用的是青线椒，需要注意不要用大肉椒），葱姜蒜切块，五花肉切小块

步骤 2

锅中倒油，油热后下葱姜蒜 炒出香味，下五花肉 炒出油，五花肉炒到变色

步骤 3

放入豆瓣酱 等酱充分融化混合后，下青椒 翻炒一分钟，加入少许生抽，翻炒片刻出锅

菜谱创建时间：2019-11-04 09:31:13