首先把鸡蛋打散，依次加入低筋面粉，奇亚子，燕麦麸，坚果碎（没有现成的就手动切碎），泡打粉
然后一通搅合，搅不动的时候加牛奶🥛，搅合到无干粉的糊糊状（不好意思，后面补的菜谱没拍图）
面糊准备好之后再准备苹果，把苹果削皮切片，加入到已经准备好的面糊，让每一片面糊都均匀的裹上面糊。
准备一个烤盘，放上烘焙纸，把苹果先均匀的平铺在烤盘上，苹果铺好之后将剩下的面糊全部倒到烤盘里（如果没有烘焙纸就在烤盘底部刷一层油，说不定有可能会收获焦脆的饼底，但我也不保证哈哈）另外如果想要派的表层有焦黄的感觉可以在烤的时候加一些芝士粉或者芝士碎或者切一点点薄薄的黄油碎撒在表面，口味和颜值力会up up，当然没有没有关系～
最后烤箱180度上下管预热3分钟，烤25分钟就可以，因为不同烤箱之间温度会有差异，所以看的过程中尤其到后面稍微留意下派的状态不要烤焦了。
最后一步记得用细筛在派的表面筛一些糖粉，一个会让整个苹果派更好看，另外也会让整体的口感更细腻甜蜜～
1.首先苹果可以优先选择这种蛇果，甘肃花牛，这种苹果比普通的苹果更砂甜，口感松软， 2.烤过之后的苹果就更甜了，所以整个派都不需要再加额外的糖，连嗜糖如命的西塘朋友都说甜度刚好，所以真的不太建议再额外加糖； 2.另外我每次做也都是随意添加各种配料，上面给的克重数也不是特别精确，所以大家在做的时候可以根据自己的需求以及更多要关注面糊的状态去做添加，牛奶不要一下子加进去，不够在加，加多了就再加点面粉，很随意很好操作的一个小点心，等回头有机会再给大家出一个精确量化版的食谱； 3.奇亚子、坚果碎这些会让派吃起来口感更丰富，就是绵软的苹果之间会有一些脆脆的小惊喜，有的话可以加一些的； 4.如果最后烤出来成品颜色比较浅，可以200度上下火加烤个两分钟上色，千万看紧，别到最后搞砸了哈哈😄