准备好以上食材
核桃仁切碎
红枣切丝
美食锅预热放入核桃碎炒熟备用
黑芝麻也放入锅中炒熟,炒香(注意观察,别炒焦了)或者买炒好的熟黑芝麻也可以
水、红糖、麦芽糖放入美食锅中
中小火熬煮至用筷子刚好能拉出不断的丝,立即关火。
迅速放入坚果,充分拌匀。
案板垫一张油纸,食材倒入油纸上面
上面在盖一张油纸压紧整形,或者倒入不粘烤盘中,压紧整形都可以
用刀试一试看如果太软不好切可以再放一放,晾一会儿后会变硬,但要注意不要完全晾凉,太硬了再切容易碎。切片好后密封包装保存即可。
成品图
满满的坚果哦⊙∀⊙!可香啦
大家做起来吧
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