南瓜小面包

作者： 阿岚岚

答应朋友上传的，来迟了，😄😄😄

用料

• 南瓜泥 110克
• 温水 约80克
• 酵母 3克
• 细砂糖 25克
• 鸡蛋 1个.（不超过50克）
• 面粉 300克（家里高筋用完了，用了中筋面粉）
• 奶粉 15克
• 盐 3克
• 黄油 25克（我试过色拉油也可以）

南瓜小面包的做法步骤

步骤 1

南瓜泥➕温水➕酵母➕糖➕鸡蛋➕面粉➕奶粉➕盐，按顺序放入面包机，20分钟揉面，再加入黄油，再20分钟揉面

步骤 2

揉好后，拿出来，甩打5分钟

步骤 3

出膜

步骤 4

发酵1～2小时，两倍大就好。

步骤 5

排气，整形

步骤 6

二发，38度左右40分钟，时间看情况而定，（外面粘了些蓝莓酱）😂

步骤 7

烘烤160度，20分钟，上色后及时盖上锡纸

步骤 8

出炉

南瓜小面包的小贴士

1.南瓜泥含水量不同，所以温水的量要适当增减。 2.如果黏可以手上抹油，或戴手套

菜谱创建时间：2019-11-03 14:00:49